【東京・港区青山】銀座ウエスト
ホットケーキ/Pancake+ドリンク ¥1,512
乃木坂駅から徒歩三分。ひっそりと洗練された佇まいの銀座ウェスト。
直径15センチくらいあるんじゃないかと思うほど大きなホットケーキは、きれいなきつね色。外はさくっと中はふわっと、甘すぎない生地にバターとシロップをかけると生地にしみ込んでいきます。
口に運ぶと生地とバターとシロップの味がじゅわっと広がり、まさに王道!
ひねりがなくシンプル、だけどとっても美味しい。何度食べても美味しい。また食べたくなる美味しさ。
テラス席もあるので、天気の良い日のお昼下がりに紅茶とパンケーキはいかがですか?
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銀座ウエスト
http://www.ginza-west.co.jp/shopinfo/shop_aoyama.html
住所 東京都港区南青山1-22-10
営業時間 終日 AM11:00~PM8:00
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【兵庫・芦屋】Caracol tea salon
住宅メーカーとティーサロンがコラボしたカフェ、カラコル。店内はモデルハウスのようでした…おしゃれ
店内はおしゃれだったのですが、ホットケーキは…普通。とっても普通。正直、家でも作れるんじゃないの?って思うほど普通でした…
なんか期待外れ?と思いながらティーソースをかけていただくと…凄く美味しい!
ティーソースがしみ込んだホットケーキをかみしめるたびに、口の中に広がる甘いフレーバー。ああ、これはティーソースを味わうためのホットケーキなんだなと合点がいきました。フレーバーティーが好きな方にはお勧めのホットケーキです。
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Caracol tea salon
住所 兵庫県芦屋市大桝町2-12
営業時間 平日:11:00~19:00/土日祝日:10:00~19:00
定休日 不定休
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【愛媛・松山】フライング・スコッツマン
大街道駅にほど近く、ヨーロッパ風な店内がおしゃれなフライング・スコッツマン 大街道店
3㎝ほどある分厚くて真ん丸なパンケーキは、外はカリカリ、中はふわふわになるように焼かれています。口に入れると、ずっしりとした生地とほんのりとしたバニラの香りがいっぱいに広がります。バターやメープルとの相性も良く、特にバターの塩味と合うのかなという気がしました。
結構ボリュームがあったので、私は2枚頼んだらお腹いっぱいになるかも?
クラッシックが流れる店内で紅茶とパンケーキ…ゆっくりと過ごすのに丁度良い場所でした。
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フライング・スコッツマン 大街道店
営業時間 08:30~23:30
定休日 元日
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【和歌山・和歌山市】食堂ことぶき(旧 ti.po)
割烹着を来た店員さんが出迎えてくれる食堂、ことぶき。ジャーマンパンケーキもいただきました。
10㎝くらいありそうな分厚いホットケーキは、プルプル揺れながら運ばれてくる程弾力があってもちもち!口に入れても全くパサパサしませんでした。これは凄い。
ホットケーキには 季節のフルーツとメープルシロップ、カルピスバターがついてきます。カルピスバターの爽やかな味が生地と相性抜群!美味しすぎて、ほとんどメープルはかけずにいただきました。
値段も550円とリーズナブルなので、近くにあったら常連になるな~と思うくらい満足度の高いホットケーキでした。
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食堂ことぶき(旧 ti.po)
https://www.facebook.com/shokudou.kotobuki/
営業時間 10:30-22:30(月火水は16:30まで)
※このホットケーキは土日祝の限定です
定休日 木曜日
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【和歌山・和歌山市】食堂ことぶき(旧 ti.po)
割烹着を来た店員さんが出迎えてくれる食堂、ことぶき。ここに来たのは分厚いホットケーキが目当てでしたが、気になったので食べてみました。
外周は揚げたようにカリッとしており、中心部分はしっとり。生地を食べると口いっぱいにジューシーさが広がります。全体に砂糖がまぶしてあるので、その上からバターとレモンをかけていただきます。レモンの酸味と生地のジューシーさは相性抜群。カリカリとした触感も新感覚でした。
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食堂ことぶき(旧 ti.po)
https://www.facebook.com/shokudou.kotobuki/
営業時間 10:30-22:30(月火水は16:30まで)
定休日 木曜日
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【東京・表参道】 木と水と土と
表参道にひっそりとあるカフェ、木と水と土と。幸せのパンケーキ表参道店とは目と鼻の先です。
抹茶がしっかり練りこまれていて風味豊かなパンケーキ。上にはあんことマスカルポーネ、生クリームが添えてあります。あとメープルシロップがついてきますが…実は私、すっかりメープルを見落としてまして「なんだかまとまらない味だなぁ」と思って食べ進めていました(笑)メープルをかけて食べると、あんこ、マスカルポーネ、生クリーム、パンケーキ、メープルシロップの全ての味がまとまって口いっぱいに美味しさが広がりました。…お店が出してくれているものを見落としてはいけません!!(笑)
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住所 東京都渋谷区神宮前4-13-4
営業時間 10:00~20:00
定休日 無し
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