住宅メーカーとティーサロンがコラボしたカフェ、カラコル。店内はモデルハウスのようでした…おしゃれ 店内はおしゃれだったのですが、ホットケーキは…普通。とっても普通。正直、家でも作れるんじゃないの？って思うほど普通でした… なんか期待外れ？と思い…

大街道駅にほど近く、ヨーロッパ風な店内がおしゃれなフライング・スコッツマン 大街道店 3㎝ほどある分厚くて真ん丸なパンケーキは、外はカリカリ、中はふわふわになるように焼かれています。口に入れると、ずっしりとした生地とほんのりとしたバニラの香り…

割烹着を来た店員さんが出迎えてくれる食堂、ことぶき。ジャーマンパンケーキもいただきました。 10㎝くらいありそうな分厚いホットケーキは、プルプル揺れながら運ばれてくる程弾力があってもちもち！口に入れても全くパサパサしませんでした。これは凄い。…

割烹着を来た店員さんが出迎えてくれる食堂、ことぶき。ここに来たのは分厚いホットケーキが目当てでしたが、気になったので食べてみました。 外周は揚げたようにカリッとしており、中心部分はしっとり。生地を食べると口いっぱいにジューシーさが広がります…

表参道にひっそりとあるカフェ、木と水と土と。幸せのパンケーキ表参道店とは目と鼻の先です。 抹茶がしっかり練りこまれていて風味豊かなパンケーキ。上にはあんことマスカルポーネ、生クリームが添えてあります。あとメープルシロップがついてきますが…実…

京都にある和モダンな内装のカフェ、うめぞの 抹茶が練りこまれたホットケーキは、もちもちふわふわ！感覚としてはスフレに近い印象。口の中に入れるとすぐなくなっちゃいます。 上にのっているのは黒糖バターとあんこ、他にメープルシロップがついてきます…